好吃又好玩的卡通包子
2023-06-10
食材明细
主料:花生适量,猪肉适量,洋葱适量,牛奶适量,胡萝卜适量,面粉适量,酵母适量,蜂蜜适量,黑木耳适量,红菜适量
辅料:白糖适量,姜泥适量,料酒适量,五香粉适量,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,老抽适量,鸡精适量,食用油适量,牦油适量
卡通包子的做法步骤:
1。花生馅:工锅炒花生,晾凉放搅拌机加白糖,盐,蜂蜜,打成颗粒状即可
2。猪肉馅:猪肉打成泥,木耳,胡萝卜切丝,洋葱切碎,所有拌在一起,加生抽,老抽,料酒胡椒粉,五香粉,鸡精,糖,盐,蝇油,食用油拌匀即可
3。白色部分面团:再大盆里倒入面粉,酵母,生奶,白糖揉成面团放电饭煲或是微波炉里发酵
4。粉红色部分面团:同样面粉,酵母,糖,红菜洗净,锅里烧开水,把鲜菜烫一下关火,放凉挤出克菜汁,克菜水来和面,成面团同样方法发酵
5。棕色部分面团:同样面粉,酵母,锅里烧开牛奶转小火加入巧克力搅拌,用巧克力牛奶来和同样方法发酵面,
6。包成包子,蒸15分钟,关火后5分钟后再开盖,即可。
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